Întrucât produsele lactate sunt indispensabile într-un regim alimentar sănătos, Magenta Consulting a aflat cât de mulți moldoveni consumă produse obținute din lapte și cât de des.
Rezultatele sondajului marca Magenta Consulting arată că mai bine de 3/4 din moldoveni consumă produse lactate. Categoria persoanelor care au exclus produsele din lapte din regimul lor alimentar este reprezentată preponderent de către moldovenii venitul lunar al cărora nu trece peste 1.000 de lei și de către cei domiciliați la oraș.
Simpatia moldovenilor în topul lactatelor o câștigă laptele, brânza, smântâna și chefirul. Totuși, câte o treime de „voturi” din partea celor ce consumă lapte și produse obținute din lapte revin cașcavalului, untului și iaurtului.
La nivel mondial, cel mai mult lapte se bea în Irlanda și în Finlanda, 137,9 și respectiv 127,3 litri pe cap de locuitor într-un an. Cel mai mult cașcaval se mănâncă în Franța și în Islanda, 25,9 și respectiv 25,2 de kilograme pe an pe cap de locuitor; iar cel mai mult unt se întinde pe pâine în Franța și în Germania, 7,9 și respectiv 6,2 de kilograme de unt pe cap de locuitor pe an, relevă informațiile prezentate de Magenta.
Metodologie: Sondajul a fost realizat de Magenta Consulting pe un eșantion de 641 de persoane. Datele din această cercetare sunt reprezentative la nivel național și au o marjă de eroare de ±3,9% la un interval de încredere de 95%. Datele au fost colectate în perioada 2-10 martie 2015.
