Orice țară are specialitatea ei de cafea și un anumit mod de preparare, iar cu ajutorul filmulețului de mai jos vă vom ajuta să faceți o călătorie virtuală în descoperirea modului de preparare a celor mai populare cafele din lume.
Fiecare zonă geografică și-a format o tradiție în a prepara și a consuma cafeaua. Aroma ei rafinată vine din modul în care sunt prăjite boabele, dar și din priceperea celor care o prepară. Din Europa până în Asia, din Africa până în cele două Americi, peste tot oamenii consumă această băutură care stimulează simțurile, scrie cafeneauadigitala.ro.
Portugalia
#1. MAZAGRAN – Se stoarce zeama de la o lămâie care se va adăuga într-un pahar peste o compoziție de cafea rece și zahăr după gust. La final, se umple paharul cu cuburi de gheață și se servește cu un pai.
Germania
#2. EISKAFFEE – Într-un pahar se pun două cupe de înghețată de vanilie, apoi se toarnă cafea rece, peste care se adaugă o cupă de frișcă. Garnisim cu ciocolată rasă și cafeaua este gata.
Vietnam
#3. CA PHE SUA DA – Într-un filtru pentru cafea (Phin) punem o linguriță de cafea măcinată și 2 – 3 lingurițe de lapte condensat. Se adaugă apă și, după filtrare, se pune cafeaua într-un pahar plin cu cuburi de gheață. Bineînțeles, se servește cu un pai pentru băuturi.
Franța
#4. CAFÉ AU LAIT – Amestecăm într-o ceașcă o parte cafea caldă cu o parte spumă de lapte și băutura este gata pentru a fi servită.
Grecia
#5. FRAPPÉ – Se amestecă, cu ajutorul unui mini mixer, o linguriță de cafea solubilă cu o linguriță de zahăr și puțină apă, apoi se adaugă cuburi de gheață și apă rece.
Hong Kong
#6. YUANYANG – Într-un pahar punem trei lingurițe de lapte condensat, după care adăugăm o parte cafea lichidă și o parte ceai negru. La final, se completează cu cuburi de gheață.
Italia
#7. MAROCCHINO – Pentru acest preparat avem nevoie de cafea espresso, peste care adăugăm lapte, iar deasupra, presărăm cacao pentru aspect și gust.
Austria
#8. KAISERMELANGE – Spargem un ou și păstrăm în ceașcă doar gălbenușul, peste care punem 2 lingurițe de miere, amestecăm bine în timp ce turnăm cafea. Continuăm până la omogenizare.
Irlanda
#9. IRISH COFFEE – La o ceașcă cu cafea adăugăm o linguriță de zahăr brun și amestecăm până se topește zahărul. Punem apoi un păhărel de whisky și garnisim, la final, cu o lingură de frișcă. Delicios și rafinat!
Urmărește în video modul de preparare a fiecărei cafele în parte:
Related Posts
(foto) Cum urma să arate „Starbucks Chișinău”
Top 13 alimente cu acţiune afrodiziacă
(foto) Cină africană în cadrul programului Dialog Culinar, organizată de ONG-ul „Fatima”
(foto) De vorbă cu păhăruțul de cafea: „Ia-mă cu tine, nu mă lăsa singur în stradă”
(video) O poveste de dragoste redată prin 1000 de cești de cafea
